JusComte Kalbs- und Wildjus
    JusComte Kalbs- und Wildjus

    Juscompte Kalbs- & Wildjus Set kombinierbar

    „...ersetzt stundenlange Arbeit, und schmeckt wie selbst gekocht.”
    Food Collection

    Der kräftige Geschmack der dunklen Kalbsjus wird geprägt durch ausgezeichnete Rot- und Portweine sowie von einer exquisiten Auswahl an Gemüsesorten und Kräutern. Die ausgewogenen und feinen Aromen der hellen Kalbsjus unterstreichen besonders Gerichte mit feinem Aroma. Besonders in der kälteren Jahreszeit ist der leicht nussige und aromatische Geschmack der Wildjus ein Erlebnis.

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    Der kräftige Geschmack der dunklen Kalbsjus wird geprägt durch ausgezeichnete Rot- und Portweine sowie von einer exquisiten Auswahl an Gemüsesorten und Kräutern. Besonders in der kälteren Jahreszeit ist der leicht nussige und aromatische Geschmack der Wildjus ein Erlebnis.

    Inhalt

    Kalbsjus "hell" 200g

    Selbst für Fisch bietet die Kalbsjus hell eine hervorragende Basis, die sich mit Safran, Hummerbutter oder Champagner weiter verfeinern lässt. Oder probieren Sie Tagliatelle einfach mal mit frischen Steinpilzen, einem Schuss Sahne und ein paar Löffeln Kalbsjus hell – so einfach lässt sich ein Gourmet-Gaumen erfreuen.

    Inhaltsstoffe: Knochen vom Kalb, Wasser, Salz, Holundersirup, weißer Pfeffer, Gemüse (Knoblauch, Zwiebeln, Sellerie, Champignons, Lauch, Karotten), Rotwein, Portwein, Kräuter (Thymian, Rosmarin, Lorbeer blätter, Piment).

    Kalbsjus "dunkel" 200g

    Das Kalbsjus eignet sich besonders zu rotem Fleisch wie Rind- oder Kalbfleisch aber auch zu Pasta oder Reis. Und selbst zu kräftigem Fisch ist sie ein Genusserlebnis. Mit reduziertem Balsamico oder z.B. einem Löffel Creme Fraiche passt sie sich jedem Gericht perfekt an. Ihrer Fantasie sind keine Grenzen gesetzt.

    Inhaltsstoffe: Knochen vom Kalb, Wasser, Salz, Zucker, weißer Pfeffer, Gemüse (Knoblauch, Zwiebel, Sellerie, Lauch, Karotten) Rotwein, Portwein, Madeira, Tomatenmark, Kräuter (Thymian, Lorbeerblätter, Pigment).

    Wildjus 200g

    Die Auswahl bester Zutaten, gepaart mit besonderer Sorgfalt bei der Zubereitung werten jedes gute Stück Wild aber auch Terrinen und Pasteten auf wundersame Weise auf. Und schon ein paar grüne Pfefferkörner können das ganze noch toppen.

     

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